Bullseye Saloon Lidköping ligger sentralt plassert i sentrum av Lidköping og tilbyr både innendørs og utendørs servering. Innendørs er det en avslappet og behagelig atmosfære med dempet belysning og et rustikt preg som får tankene over på den ville vesten.
Vi ble raskt sett og fikk en hyggelig velkomst da vi ankom spisestedet. Menyen var trykt på spisebrikken og inneholdt et godt utvalg av ulike burgere som var mulige å bestille i ulike størrelser, samt noen få kjøttretter, kyllingretter og et vegetarisk alternativ. Stedet tilbød også en 640 grams burger meny som en kunne få gratis om hele porsjonen ble spist opp på en gitt tid. En morsom gimmick som vi valgte å ikke prøve.
Vi valgte derimot og bestille en 160 grams Bullseye burger og en 160 grams Doc Holliday burger. Begge med pommes frites. Til drikke ble det fatøl og et glass mineralvann.
Drikken ble servert etter kort tid. Ølet ble servert i et frosset glass, var isende kaldt, friskt og velsmakende. Maten ble servert etter ca. 25 minutter, noe som virket litt lenge i forhold til type sted. Burgerne og pommes frites ble servert på separate fat, noe som gjorde at fatet med burgeren så noe tomt ut. Burgerene hadde imidlertid en pen og innbydende presentasjon.
Kjøttet i burgeren var saftig og grovkornet med passende tyggemotstand og var uten tvil hjemmelaget. Kjøttet smakte utmerket og var en av de bedre kjøttstykkene vi har fått i en burger. Doc Holliday burgeren bestod av salat, tomat, smørstekte løk, trøffel majones og cheddarost, mens Bullseye burgeren bestod av salat, tomat, rødløk, hjemmelaget dressing og cheddarost. Begge burgerne smakte utmerket på hver sin måte.
Pommes frites ble servert i små metallbøtter, var sprø og smakte godt uten at den utmerket seg spesielt. Sammen med pommes frites ble det også servert en majones dipp og en trøffeldipp.
Servicen på stedet var bra og de ansatte fulgte godt opp i løpet av måltidet og spurte om maten smakte. Vi fikk også en hyggelig hilsen da vi forlot spisestedet noe som var med på å toppe et hyggelig besøk.
På bakgrunn av ovennevnte kan vi anbefale stedet til andre og vil også besøke det igjen.